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黑雞小館是汽焗黑雞的開創者
創始團隊10 年一劍
只為讓顧客即能吃到好雞肉,又能喝到好雞湯
好吃的雞不熬湯,熬湯的雞不能吃
汽焗黑雞,兩雞一吃
吃肉的雞選用大巴山舊院黑雞
客家古法汽焗3 小時,皮厚肉彈,濃香多汁
喝湯的雞選用蘆花老母雞
每天炆火現吊6 小時,湯鮮色潤回味無窮
汽焗黑雞 兩雞一吃
雞肉香 雞湯鮮
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